
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Loumaë est une jeune entreprise artisanale et familiale qui fabrique des granolas Bio pour le petit déjeuner. Entre gourmandise, plaisir et santé, notre mission est de ré-enchanter les papilles avec des produits sains, naturels et responsables. Nous cherchons notre future pépite qui viendra rejoindre notre team dynamique et pétillante pour confectionner les produits ! MISSIONS : Vous serez en charge de produire et de conditionner l'ensemble de notre gamme de granolas et pâtes à tartiner selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer et garantir la fabrication et le conditionnement des produits : - Sélectionner, peser et mélanger les ingrédients - Confectionner les produits (utilisation du batteur, mise sur plaques de cuisson ...) - Procéder à la cuisson des produits (enfournement des chariots de cuisson) - Effectuer le conditionnement en sachets après refroidissement - Respecter le calendrier de fabrication Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux : - Nettoyer et ranger le laboratoire en fin de production - Garantir la traçabilité des produits DATE DE DEBUT : mars 2026 PROFIL RECHERCHE: CAP/BEP[...]

















